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이번 음료는 아인슈패너입니다. 아인슈패너 또는 비엔나커피라고 불리는 커피인데요 정신 명칭은 아인슈패너인데요. 뜻은 한 마리 말이 이끄는 마차라는 뜻이고 비엔나라는 말이 붙은 이유는 오스트리아의 수도 빈을 영어식으로 비엔나 라고 부르는 데서 유래됐다고 해요. 저도 개인적으로 가장 좋아하는 음료인데요. 아메리카노와 휘핑크림의 조합인데요. 보통 두 가지를 조합한다고 하면 거부감이 드는데요. 저는 아메리카노 대신 콜드 브루로 넣어먹는 걸 좋아합니다. 크림의 달달한 맛과 그 달달한 뒤에 오는 커피의 씁쓸한 맛이 상당이 중독성이 강한데요 아인슈패너는 크림의 맛도 중요한데요 매장마다 다른 맛이 나니 다른 카페를 갈 때마다 새로운 맛을 느낄 수 있습니다. 만드는 법은 간단한데요. 자신의 맞는 커피를 넣어주고 그 위에 ..

음료 소개 자신에게 맞는 음료 찾기! 2021. 4. 17. 08:15

오늘 소개할 커피는 카페 모카인데요 카페모카는 에스프레소에 우유와 초코릿 시럽,소스를 넣어 만드는 음료인데요. 카페 모카는 모카 마타리라는 커피 품종의 풍미를 재현하려다 만들어 진 음료 인데요. 이 품종은 커피에서 자연스러운 초콜릿 향이 나는 것이 특징인데요 카페모카라는 이름은 예멘의 모카에서 수입한 커피콩으로 만들었기 때문에 붙여진 이름 입니다. 예멘과 에티오피아에서만 나는 원두이기 때문에 이 원두로 만든 커피가 아닐때는 초코릿을 넣어 모카의 초콜릿향을 재현한다고 합니다. 카페모카 만드는 법 카페모카는 모카 마타리 원두를 사용하지 않을 시 초콜릿 시럽이나 소스를 넣고 에스프레소를 부어주 뒤 스팀한 우유를 부어주고 잘 저어주시면 됩니다. ICE음료일 경우 얼음을 넣고 우유를 부어준 뒤 잘 어주시면 됩니다..

음료 소개 자신에게 맞는 음료 찾기! 2021. 4. 16. 21:08

이번 음료는 돌체 라테라고 하죠. 스타벅스에서 판매하는 음료인데요. 에스프레소와 달콤한 연유와 우유가 어우러진 음료인데요. 돌체라는 말은 이탈리아어로 부드러운 또는 달콤한 이라는 뜻인데요. 그만큼 돌체 라테는 부드러운 맛과 달콤한 맛이나는 커피인데요. 처음에는 스타벅스 봄 시즌 메뉴로 나왔다가 단종이 됐던 메뉴인데 많은 사람이 찾게 되자 고정 메뉴로 바뀐 음료인데요 그만큼 맛이 보장 됫다는 말이겠죠? 지금은 다른 카페에서도 많이 판매하고 있는데요 달달한 음료를 좋아하시면 돌체라떼를 추천드려요. 돌체 라테 만드는 법 HOT음료 연유 시럽을 넣고 에스프레소를 부은 뒤 스팀을 해 거품을 낸 우유를 부어주면 됩니다. ICE음료 연유 시럽을 넣고 우유를 넣은 뒤 마지막에 에스프레소를 넣는데요. 처음 연유와 우유가..

음료 소개 자신에게 맞는 음료 찾기! 2021. 4. 14. 21:12

이번 음료는 캐러멜 마끼아또인데요 캐러멜 마끼아또는 캐러멜 소스와 우유와 에스프레소가 어우러진 음료인데요. 커피의 본 고장인 이탈리아에는 없던 음료인데요. 스타벅스에서 카페 라테에 캐러멜 소스를 넣어 만들고 나서 캐러멜 마끼아또라는 이름으로 판매를 시작해 알려진 음료라고 해요. 달달한 음료가 당기실 때는 이것만 한 음료는 없죠. 만드는 과정은 캐러멜 시럽과 소스를 기호에 맞게 양을 넣어주시고 우유를 부어주시고 에스프레소를 부은뒤 섞어주면 되는데요 HOT음료는 우유를 거품을 내고 적정 온도까지 올려주고 부어주고 거품 위에 에스프레소 샷을 부어주시면 완성이 됩니다. ICE음료는 소스와 시럽을 붙고 에스프레소를 먼저 부은 뒤 녹여주고 그위에 얼음과 우유를 넣어주시면 됩니다. HOT, ICE 음료를 완성하시고 ..

음료 소개 자신에게 맞는 음료 찾기! 2021. 4. 14. 08:22

이번 음료는 바닐라라테인데요 바닐라라테는 에스프레소와 우유와 바닐라 시럽을 넣은 커피인데요. 에스프레소의 담백함과 바닐라 시럽의 향미가 어우러진 커피인데요. 바닐라는 흔히 아이스크림, 과자, 케이크 등 여러 군데 들어가는 대중적인 향이기에 바닐라라테는 처음 접하는 사람도 안 좋아할 수가 없는 음료인데요 만드는 과정 또한 매우 간단한 음료인데요. 에스프레소와 바닐라 시럽과 우유를 섞으면 되는데요 시럽의 양은 드시는 사람의 기호에 맞게 하시면 되고 HOT 음료로 드실 때는 관련이 없지만 ICE 음료로 드실 경우에는 시럽을 바닥에 먼저 깔고 그 위에 에스프레소를 부어 섞은 다음 얼음과 우유를 넣어 드시면 좋은 거 같습니다. 커피의 쓴맛이 어려우시다면 바닐라 라테를 추천합니다. 글 읽어주셔서 감사합니다.

음료 소개 자신에게 맞는 음료 찾기! 2021. 4. 13. 09:34

아메리카노의 유래 아메리카노는 에스프레소에 물을 더한 음료인데요 미국 병사들이 이탈리아식 커피인 에스프레소를 마시다가 쓴맛 때문에 물을 희석해먹었던 게 아메리카노가 되었다고 해요 아메리카노의 칼로리 및 효능 1. 아메리카노의 칼로리는 5~10kcal 정도로 칼로리가 거의 없는데요. 그래서인지 운동하는 분들이 많이 마시는 음료 인데요 그렇다고 많이 마시면 역효과가 있다니까 조심하세요. 2. 아메리카노는 뇌혈관을 순환을 촉진시키는 효과도 있다고 하네요 가벼운 두통이 있을 때는 아메리카노를 마시면 효과를 볼수 있습니다. 3. 아메리카는 이뇨작용에도 탁월한데요. 이뇨작용은 인체로 흡수한 수분보다 더 많은 양의 수분을 배출하는 작용인데요 부기를 빼는 데는 좋다고 합니다. 섭취량의 2.5배가 되는 수분이 빠져나간다..

음료 소개 자신에게 맞는 음료 찾기! 2021. 4. 12. 20:54