카라멜마끼아또

이번 음료는 캐러멜 마끼아또인데요 캐러멜 마끼아또는 캐러멜 소스와 우유와 에스프레소가 어우러진 음료인데요.

커피의 본 고장인 이탈리아에는 없던 음료인데요. 스타벅스에서 카페 라테에 캐러멜 소스를 넣어 만들고 나서

캐러멜 마끼아또라는 이름으로 판매를 시작해 알려진 음료라고 해요. 달달한 음료가 당기실 때는 이것만 한 음료는

없죠.

만드는 과정은 캐러멜 시럽과 소스를 기호에 맞게 양을 넣어주시고 우유를 부어주시고

에스프레소를 부은뒤 섞어주면 되는데요

HOT음료는 우유를 거품을 내고 적정 온도까지 올려주고 부어주고

거품 위에 에스프레소 샷을 부어주시면 완성이 됩니다.

ICE음료는 소스와 시럽을 붙고 에스프레소를 먼저 부은 뒤 녹여주고

그위에 얼음과 우유를 넣어주시면 됩니다.

 

HOT, ICE 음료를 완성하시고 기호에 맞게 휘핑을 올려 드셔도 좋습니다.

 

시럽을 붙고붓고 우유를 붙고 에스프레소를 붙고 그위에 소스를 드리즐 하는 순서는 

스타벅스에서 캐러멜 마끼아또 레시피로 저작권 등록을 했다고 하네요.

 

글 읽어주셔서 감사합니다.