카페모카
오늘 소개할 커피는 카페 모카인데요 카페모카는 에스프레소에 우유와 초코릿 시럽,소스를 넣어 만드는 음료인데요. 카페 모카는 모카 마타리라는 커피 품종의 풍미를 재현하려다 만들어 진 음료 인데요. 이 품종은 커피에서 자연스러운 초콜릿 향이 나는 것이 특징인데요 카페모카라는 이름은 예멘의 모카에서 수입한 커피콩으로 만들었기 때문에 붙여진 이름 입니다. 예멘과 에티오피아에서만 나는 원두이기 때문에 이 원두로 만든 커피가 아닐때는 초코릿을 넣어 모카의 초콜릿향을 재현한다고 합니다. 카페모카 만드는 법 카페모카는 모카 마타리 원두를 사용하지 않을 시 초콜릿 시럽이나 소스를 넣고 에스프레소를 부어주 뒤 스팀한 우유를 부어주고 잘 저어주시면 됩니다. ICE음료일 경우 얼음을 넣고 우유를 부어준 뒤 잘 어주시면 됩니다..
음료 소개 자신에게 맞는 음료 찾기!
2021. 4. 16. 21:08
