카푸치노
이번 음료는 카푸치노인데요. 카푸치노는 에스프레소에 우유를 붓고 그 위에 두꺼운 우유 거품을 올리는 음료인데요. 우유보다 우유 거품의 비율이 높은지라 커피 본연의 맛은 더 진한 편인데요. 카푸치노라는 이름이 붙어진 이유는 가톨릭 남자 수도회인 카푸친 작은 형제회의 수도자들의 수도복에서 유래되었는데요. 카푸친 수도사들이 머리를 감추기 위해 쓴 후드의 모양과 닮았다고 하여 카푸치노라고 이름이 붙었습니다. 만드는 법은 에스프레소에 스팀한 우유를 붓는 음료인데요. 과거에는 우유를 따로 거품기에 거품을 내어 올렸었는데 요즘은 머신에 있는 스팀 완드로 거품을 만들어 내는 데요 아이스 카푸치노도 가능합니다. 찬 우유로 거품을 내는 거품기가 있는데요 카푸치노의 부드러운 맛을 차갑게 맛을 볼 수 있습니다. 카푸치노는 기..
음료 소개 자신에게 맞는 음료 찾기!
2021. 4. 19. 17:59
